Gårdbutikker i Vestjylland

Er du pjattet med lokale og økologiske råvarer, og gerne vil kokkerere et lækkert måltid med jyske specialiteter, når du er på ferie i et sommerhus i Vestjylland?

Når du bestiller dit sommerhus gennem Esmark, kommer du til at tilbringe din ferie en lille smuttur fra charmerende gårdbutikker. Hvis du kører ud i den dejlige vestjyske natur, er chancen for at komme forbi en gårdbutik med lækre økologiske specialiteter stor – enten ved vejkanten eller ude på et skønt landbrugsareal.

I mange af de gårdbutikker i Vestjylland kan du finde alt fra grøntsager, danske jordbær, oksekød, lammekød til andre godter til ganen.

Specialiteter lavet på lokale råvarer

Vestkysten er et herligt sted med den friske vestenvind og dejlige duft af saltvand fra Vesterhavets bølgebrus. Udover Vesterhavet har vestkysten et stort spisekammer fyldt med lækre restauranter, gårdbutikker og lokale specialiteter.

Hos de mange flotte og indbydende gårdbutikker på vestkysten kan du finde alt fra grøntsager, oksekød, fjerkræ, lammekød til andre godter til ganen. Gårdbutikkens råvarer er ofte produceret og dyrket fra egen landbrug, men du kan også møde produkter fra andre lokale producenter.

Der er dog stor forskel på gårdbutikkers sortiment. Nogle gårdbutikker sælger kun friske grøntsager, mens andre sælger lækkert kød. Du kan være heldig at finde en gårdbutik, som både sælger grøntsager, kød og andre lækre specialiteter.

Vi anbefaler altid, at du undersøger gårdbutikkens åbningstider på forhånd – det er nemlig ikke alle gårdbutikker der har dagligt åbent.

Oversigt over gårdbutikker (fra nord til syd)

Lystbækgaards gårdbutik v. Ulfborg

Hos Lystbækgaard finder du en hyggelig og stemningsfuld gårdbutik, hvor du kan få fingrene i lækkert lamme- og fårekød, som f.eks. lammekøller, -steaks, -fars, snackpølser til tapasbordet og andre lækre specialiteter.

Det lækre kød er fra de oprindelige nordiske får og lam, der græsser i naturen. Kødet er derfor mørkt, fedtfattigt og smagfuldt – smagen er både fantastisk og du kan sætte tænderne i kødet med god samvittighed.

Adresse
Lystbækvej 1, Torsted
6990 Ulfborg

Vestkystens Gårdbutik i Houvig

Mellem Vesterhavet og fjordene finder du Vestkystens Gårdbutik, hvor den salte havluft fra Vesterhavet har indflydelse landskabet og de lokale produkter – og økologi samt dyrevelfærd er i højsædet.

Vestkystens Gårdbutik sælger krogmodnede økologiske oksekød, smagsrige grillpølser og lækre spegepølser. Du kan også finde bagt brød, hjemmelavet af gamle og private opskrifter. Den hjemmelavet og langtidsmodnet vesterhavsis må du ej glemme.

Udvalget af lokale oste er stort, oste fra Troldhede Mejeri og Thise Mejeri. Vesterhavsost, fyrtårnsost og ravost er især spændende med deres lagring i den karakteristiske salte havluft.

Udover egne produkter byder gårdbutikken også på lokale produkter, som klithonning, Stauning Whiskey, porsesnaps, Vesterhavsmost og Hvide Sande øl.

Adresse
Houvig Klitvej 77, Houvig
6950 Ringkøbing

Randeris Bison Gårdbutik

Hvis du ønsker at smage bisonkød som er naturens oksekød, så er Randeris Bison Gårdbutik nord for Videbæk et fantastisk sted at besøge.

Du kan også beundre de imponerende bisoner, der græsser på markerne rundt om gården.

Det er dog vigtigt at huske, at gårdbutikken kun har åbent efter aftale, så du bør ringe til Randeris Bison og aftale en tid, før du tager af sted for at handle.

Adresse
Nygårdsvej 9
6920 Videbæk
Tlf.: 40 81 24 80
eller
Tlf.: 23 29 01 55

Bjergs Kartofler & Gårdbutik Holmsland

Er du vild med friske grøntsager, så er et besøg til Bjergs Kartofler & Gårdbutik Holmsland det hele værd. Du kan købe dyrkede kartofler, gulerødder, grønkål, porrer, rarbarer, jordbær og et væld af sæsonaktuelle og friske grøntsager.

Bjergs Kartofler & Gårdbutik Holmsland finder du mellem Søndervig og Ringkøbing på et landbrugsareal tæt ved landevejen.

Adresse
Søndervig Landevej 12
6950 Ringkøbing

Gårdbutikken Økoladen v. Ringkøbing

Hos Økoladen kan du fylde din kurv med de lækre og friske grøntsager direkte fra marken og drivhuset eller det smagfulde og økologiske oksekød fra egne jerseystude. Gårdbutikken Økoladen har alt hvad hjertet kan begære af økologiske og biodynamiske produkter.

Et bredt udvalg af økologiske oste og mejerivarer fra Thise Mejeri, gedeoste, soyaprodukter, mel fra Aurion og olie fra Nyborggaard.

I fryseren finder du is fra Skarø og på hylderne Søbogaards smagfulde safter og lækre marmelader.
De økologiske kyllinger kommer fra Frank Boddum, økologiske grisekød og pålæg fra slagteren i Vemb og æggene fra Økogårdene i Skjern Enge.

Du finder mere end 1400 økologiske varer på hylderne hos Gårdbutikken Økoladen.

Adresse
Nørbæk 15
6950 Ringkøbing

Butikken St. Gaasdal – en del af Økogårdene Skjern Enge

I gårdbutikken St. Gaasdal finder du et stort udvalg af økogården St. Gaasdals egne produkter under navnet Økogårdene Skjern Enge.
På hylderne finder du mange spændende specialiteter fra områdets passionerede ildsjæle, som er nøje udvalgt efter samme kvalitetskrav som gårdens egne produkter.

Du finder alt fra oksekød, grisekød, flotte kyllinger, lam samt lækre spegepølser, frankfurter, Skjern Enge Skinke, leverpostej, færdigretter og meget mere.

Økogården St. Gassdal er Thise-leverandør, så udvalget af de kendte og populære Thise oste er at finde i butikkens køler.
I fryseren finder du gårdens egen St. Gaasdal is, som er lavet af mælk fra gården.

Adresse
Gåsdalvej 36, Borris
6900 Skjern

Butikken St. Gaasdal – en del af Økogårdene Skjern Enge

Gæstehusets Gårdbutik

Hos Gæstehuset i Tarm finder du altid en lille dør i hjørnet, som altid er åbent – simpel selvbetjening.

I kan finde lækre produkter fra lokale, regionale og nationale producenter. Der er lækre produkter fra Fjordgården Vin og Vadehav, Fjordens risteri, Nødderisteriet, Fanø Skinken, mel fra Forum, Hvide Sande Bryghus, syltede rødbeder fra lokal producent Kroghuset og lækre Lyne kartofler ”Fra jord til bord”.

Adresse
Vardevej 93
6880 Tarm

Enghavegård Osteri & Gårdbutik

Unikke oste finder du hos Enghavegård Osteri og Gårdbutik, som du finder i de skønneste omgivelser ved Ho bugt i den nordligste del af Nationalpark Vadehavet.

I osteriet fremstiller de deres populære og velsmagende oste, samtidig med en løbende udvikling af nye oste – der er fokus på håndværk og lagring. Vallen, der udskilles ved ostefremstillingen, er det specielle. Den bliver nemlig anvendt til fodring af gårdens fritgående økologiske grise.

Efter slagtning ældres kødet til spændende og velsmagende spegepølser, røgvarer og langtidslagerede skinker. Alle disse lækre produkter kan du finde på hylderne i gårdbutikken.

Adresse
Hobugtvej 17
6852 Billum

Varde Ådal Lam

Hos Varde Ådal Lam finder du en hyggelig gårdbutik med et bredt udvalg af gårdens egne varer og andre lækre lokale specialiteter.

I butikken finder du økologiske lam, gris, ænder og gæs, samt økologiske ost, vin og honning. Derudover kan du også få fingrene i lækkert oksekød og vildt, lammeskind, blomster, og forskellige specialiteter såsom snaps, salt, chokolade, marmelade og meget andet godt til ganen.

Hvis I kommer udenfor gårdbutikkens åbningstider, finder du friske æg, kartofler, grøntsager og honning i stalddørssalg.

Adresse
Toftnæsvej 30
6800 Varde

Sønderho Gårdbutik

Lokale specialiteter og kvalitetsprodukter fra Fanø og Vadehavet kan du få fingrene i hos Sønderho Gårdbutik. I butikken finder du en lang række kvalitetsprodukter fra lokale producenter, og udvalgte produkter fra producenter i Vadehavsområdet.

Hylderne er fyldt med lækre produkter fra Fanø Bryghus, Fanø Bolsjer, Fanø Salt, Stauning Whisky, Fanø Lynghonning, Mjød fra Tarp Bryggeri og lære specialiteter fra Hybengaarden.
I køleren får du øje på økologisk svinekød fra Varde Ådal Lam, Vildt fra Toftnæs Slagtehus, Kongeå Kylling og ost fra Jernved Mejeri. Der er alt hvad hjertet begærer.

Adresse
Vester Storetoft 67, Sønderho
6720 Fanø

Esmarks nyhedsbrev – bliv VIP

Få vores nyhedsbreve med spændende rejsetips og gode tilbud på sommerhusferie i Danmark. Hver 3. måned trækker vi lod om et Esmark-gavekort på kr. 3.500,- blandt alle modtagere.